단백질 섭취량과 중요성 노인과 어린아이에게 미치는 영향 단백질은 인체에 다양한 영향을 미치는 굉장히 중요한 영양소 중에 하나입니다. 단백질은 인간의 세포, 조직, 기관을 포함한 전체적인 생체기능에 영향을 미칩니다. 그렇기에 단백질이 부족하면 근육감소 및 약화, 성장발달의 지연, 면역체계의 약화, 에너지 부족 및 피로, 신체조직과 장기손상, 뇌기능 저하 등등의 문제가 발생하여 건강에 큰 문제를 일으키게 됩니다. 특히, 성장기의 아이와 고령의 노인들에게는 더 치명적인 문제가 발생할 수 있습니다. 단백질이 인체에서 하는 일 세포 및 조직 구조 유지 단백질은 세포막, 세포질, 핵 등 세포 내의 구조적인 구성 요소로 단백질은 세포의 형태와 기능을 유지하는 데 중요한 역할을 합니다. 또한 세포간의 통신, 반응 및 ..
